휴식시간

• 에어프라이어 마약 토스트 만들기 (간단한 에어프라이어 요리 추천!) 안녕하세요. 휴식시간에요. 오늘은 '에어프라이어 마약 토스트' 만들기를 가져왔어요. 제가 집에서 정말 자주해먹는 요리이고 정말 간단한 요리를 선호하시는 분들에게 꼭 추천드리고 싶은 요리에요! 저는 복잡한 요리보다 간단한 요리를 추구하기 때문에 요리를 할때도 간단한 레시피를 많이 찾는 편입니다. 에어프라이어를 구입하고도 손 많이 가는 요리보다 간단한 레시피의 요리를 자주 찾게 되더라고. 에어프라이어를 사두시고 냉동식품만 요리하고 계신 분들에게 이요리를 강력 추천해드리고 싶어요. 마약토스트 재료 식빵/ 설탕(선택)/ 마요네즈/ 계란 먼저 식빵 위에 설탕을 뿌려줘요. 이 단계는 필수단계는 아니고 선택사항이에요. 좀 더 토스트에 간을해서 드시고싶은 분들에게 추천하는 단계에요 꼭 설탕을 쓸 필요는 없어요. 자신의.. 더보기
• 햄커틀릿 만들기 (맥주 안주 레시피) 안녕하세요 휴식시간이에요! 오늘은 햄 커틀릿 만들기를 가져왔어요. 맥주와 함께 먹으면 더욱 맛있는 '햄커틀릿'! 재료도 복잡한 재료가 필요한게 아니기 때문에 조금은 특별하지만 간단한 맥주 안주 레시피를 원하고있다면 '햄커틀릿'을 한번 만들어 보는 것을 추천할게요! 햄커틀릿 재료 스팸(혹은 일반 햄), 튀김가루, 부침가루, 빵가루, 계란 먼저 햄을 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 저는 스팸을 사용했지만 어떤 햄을 사용하셔도 상관없는 요리에요. 스팸의 짠 맛을 빼고 싶은 분들은 끓는 물에 한번 데쳐주세요. 저는 자극적인 맛을 좋아하기 때문에 따로 데치지는 않았어요. 트레이 3개를 준비해주세요. 튀김가루, 섞은 계란, 빵가루를 각각의 트레이에 놔주세요. 빵에 튀김 옷을 입혀주는 햄커틀렛의 핵심 단계에요. 먼저 썰.. 더보기
• 엄청 쉬운 쿠지라이식 라면 만들기 (자취 요리) 안녕하세요 휴식시간이에요! 오늘은 쿠지라이식 라면 만들기에 대해 가져왔어요. 일반 라면과 다른 라면 만들기인데 쪼린 라면에 가까운 라면 레시피에요. 조리법이 다른거 뿐인데 일반 라면 만들기와 다른 묘미가 나는 라면이에요. 정말 맛있고 그냥 라면과 계란 하나 뿐이면 뚝딱 만들 수 있으니 자취 요리로도 제격인 '쿠지라이식 라면' 이랍니다! _ 재료 라면, 계란 _ 쿠지라이식 라면 레시피에 있어서 가장 핵심은 물의 양이에요. 일반 라면을 끓일때 같은 경우 물량은 보통 500~550ml 정도가 약 일반 컵의 두컵 반정도의 양이 들어가요. 하지만 쿠지라이식 라면은 300~350ml의 물양을 넣어줘야해요. 일반 컵의 한컵 분량이라고 생각하면 됩니다. 일반컵의 한 컵 (300ml)의 물을 넣고 물이 팔팔 끓을때까지 .. 더보기
• 정말 쉬운 나폴리탄 스파게티 만드는법 (케첩 스파게티, 쉬운 자취요리) 안녕하세요 휴식시간이에요. 오늘은 '케첩으로 만드는 스파게티- 나폴리탄 스파게티 만드는법'에 대해 가져왔어요. 스파게티 소스 재료가 없을때 근데 스파게티가 먹고싶을 때! 집에 있는 케첩으로 스파게티 소스를 대체해서 먹기도 좋은 나폴리탄 레시피에요. 스파게티를 처음 만드는 분들은 조리과정이 복잡해보이도하고 쉽게 시도하지 못할 수 있는데 쉽게 알려드릴게요! 어려운 요리가 아니니 자취요리로도 제격인 나폴리탄 스파게티 요리에요. 자취하시는 분들도, 요리가 어려운 분들도 한번 시도해보셔요. 나폴리탄 스파게티 만드는 법 (쉬운 요리) 나폴리탄 재료 (1인분 기준) 소세지, 케첩, 양파, 마늘, 파프리카, 스파게티면 나폴리탄 스파게티를 만들기 위해 가장먼저 할 일! 바로 재료손질이에요. 들어가는 야채로는 마늘, 양파.. 더보기
• 과편 만들기 (영상, 한국식 젤리 만들기) 안녕하세요 휴식시간입니다. 오늘은 추석을 맞이해 한국식 젤리인 '과편 만들기'에대해 가져왔어요! 과편은 예전에 궁중의 연회나 특별한 날에 먹었다고 알려진 음식입니다. 그래서인지 다른 전통음식과 다르게 많이 알려지지 않았죠. 추석을 맞이해 한국의 전통음식을 잊지말자는 취지로 가져온 '과편 만들기' 일반적으로 젤리에 젤라틴을 만들어 탱글한 식감을 만든다면 과편은 녹두전분(한천가루)를 이용해 젤리의 식감을 만들어요. 한천가루를 이용해 만든 과편은 일반적 젤리의 맛보다는 양갱의 맛에 가깝다하니 참고해주세요. https://www.youtube.com/watch?v=NEXI9Tn83kE&t=18s 과편 만들기 재료 한천가루(녹두전분) 45g, 오렌지(수박, 포도, 앵두, 살구, 복분자로 대체 가능)450g, 설탕.. 더보기
• 에어프라이어 블루밍 어니언 :: 양파꽃이 피었습니다! (동영상, 쉬운 설명) 안녕하세요 휴식시간이에요 :) 저는 평소에 양파를 참 좋아해요. 그래서 밥을 먹을 때 반찬이 부족하다 싶으면 꼭 양파를 구워먹거나 고기를 먹을 때도 꼭 양파를 찾아요! 얼마전에 에어프라이어를 구매하게 됐는데 양파덕후인 제가 '에어프라이어 블루밍 어니언' 만들기에 도전해봤어요. 참 안주로도 좋고 간식으로도 좋은 요리라고 생각하는 블루밍 어니언! 그럼 함께 만들어봐요. https://www.youtube.com/watch?v=qqV3BRA7DdI 준비물 양파(클수록 좋아요), 계란 2개, 튀김가루, 빵가루, 오일스프레이(or오일) 먼저 썰어줄 양파를 한개 준비해주세요. 먼저, 저희는 꼭지 부분과 뿌리부분을 썰어줘야해요. 꼭지부분은 많이 썰어주셔야지 양파 꽃이 더 활짝 피어요! 뿌리부분은 최대한 살려서 썰어주.. 더보기
• 흑설탕 버블티 만들기 (흑설탕 시럽, 동영상) 안녕하세요. 휴식시간이에요! 전편에 타피오카펄 삶는 방법에 대해 알려드렸는데 오늘은 타피오카펄을 이용해 요즘 유행하고 있는 음료인 '흑설탕 버블티 만들기'를 가져왔어요. 어려워 보일수 있지만 생각보다 만드는 방법도 쉽고 재료도 참 간단해요. 처음에 이게 맛있을까? 했는데 정말 맛있더라고요! 달달하지만 자극적이지 않은 음료를 먹고 싶다면 꼭 추천하고 싶은 음료인 흑설탕버블티에요! 그럼 한번 같이 만들러 가볼까요? https://www.youtube.com/watch?v=lrVnV1XPKLk 이건 유튜브에 올린 흑설탕 버블티 만들기 영상이에요! 사진이 아닌 영상으로 만드는법을 보고싶다하면 이영상을 보시는걸 추천드려요. 흑설탕 버블티 만들기 재료 :삶은 타피오카펄, 우유, 흑설탕 먼저 우리는 타피오카펄을 삶아.. 더보기
• 실패없이 타피오카 펄 삶는법 (자세한 설명, 해동법) 타피오카 펄 삶는법 안녕하세요 휴식시간이에요 :) 오늘은 타피오카 펄 삶는법에 대해 알려드리려고해요. 요즘 버블티가 유행이잖아요. 전 버블티를 정말 좋아하는데 밖에서 사먹을 때는 양을 제맘대로 먹을 수 없기에 집에서 펄을 삶아먹어야겠다고 생각했어요! 타피오카펄 1kg 분량을 사다가 직접 집에서 삶아봤는데 대성공했어요! 여러분도 이렇게 하시면 꼭 성공할 수 있을거에요. 그럼 만드는 법에 대해 설명해드릴게요! 아! 제가 사용한 타피오카펄은 쿠팡 등 인터넷 쇼핑몰에서 많이 팔고있는 '블랙타피오카펄'이라는 제품입니다! 그럼 타피오카 펄 삶는법을 자세히 알아보러 갈게요! 준비물은 완전히 해동된 타피오카펄이 필요해요. 저는 8시간정도 상온에 해동시켜줬어요. 먼저, 큰 냄비와 많은 양의 물을 준비해주셔야해요! 냄비는.. 더보기
• 빙수기 없이 빙수 만들기 (오레오 빙수 만드는법) 안녕하세요 휴식시간이에요! 날이 많이 더워졌죠 더운 여름, 시원한 음식이 땡기는데 오늘은 오레오빙수만드는법에 대해 가져왔어요. 빙수기 없는 가정집이 많은데, 저희집도 마찬가지랍니다 :) 하지만 빙수기가 꼭 없더라도 빙수를 만들어 먹을수 있어요. 빙수기 없이 빙수를 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요! 오레오 빙수를 만들기 위한 준비재료 :우유, 지퍼백, 오레오, 데코용과자(책스초코), 데코용아이스크림, 연유, 초코시럽(없어도 됨) 먼저, 우리가 할 일은 지퍼백에 우유를 넣어주는 일이에요. 지퍼백에 우유를 적정량 넣어주세요. 우리는 이 우유를 얼려서 빙수 얼음을 만들거에요! 빙수기 없이 우유빙수를 만드는 방법의 핵심은 바로 이거에요! 지퍼백과 우유! 여기서 우유에 연유를 넣고 조금 섞어준 후 지퍼백에 넣어주.. 더보기
• 비알레띠 모카포트 사용법 (집에서 커피머신 없이 에스프레소 만들기) 집에서 에스프레소를 추출하는 방법을 알아보다 알게된 비알레띠 모카포트에요 커피머신을 구매하자니 가격이 부담스럽게 다가왔기 때문에 모카포트를 구매하게 됐답니다. -비알레띠 모카포트 가격- 모카포트 중 유명한 비알레띠 모카포트 현재 많은 쇼핑몰에서 판매되고 있어요. 가격도 조금씩 차이가 있는데요! 저는 '쿡샵'이라는 쇼핑몰에서 사발이 포함 무료배송으로 28500원에 구매하게 됐어요. 사발이가 필요한 이유는 모카포트가 가스렌지의 버너보다 작아 바로 모카포트를 가스렌지 위에 올려 놓을 수 없기 때문에 사발이를 이용해 화구를 모카포트를 올려놓을 수 있는 환경을 만들어줘야해요. -비알레띠 모카포트 사용법 (세척법)- 비알레띠 모카포트의 사용법을 알려드릴게요. 비알레띠 모카포트는 절대 중성세제로 닦으시면 안되고 꼭 .. 더보기
• 방산시장 가는길: 방산시장 베이킹재료 사러가요 (상세설명, 종로) 안녕하세요 휴식시간이에요 :) 얼마전에 방산시장에 다녀왔어요. 베이킹에 관심이 많은 저라서 베이킹 재료를 사러 시장에 나가보고싶었어요! 온라인으로 사는 것도 좋지만 직접 눈으로 보고 고르면 실패확률도 적으니까요. 사고싶은 재료들을 메모해놓고 방산시장으로 떠나봤는데 방산시장의 한 곳에 베이킹 상가들이 다 몰려있어서 너무 좋았어요. 포장지, 베이킹 도구점, 베이킹 재료(식품)점 모두 몰려있으니까 베이킹을 해서 선물하실 생각이라면 모두 이곳에서 구매하면 될거 같아요 ! 직접 눈으로 구경하는 재미가 너무 쏠쏠해서 시간가는지 몰랐어요 :) 방산시장 영업시간 평일과 토요일 아침7시-저녁8시 (점포마다 차이있어요.) *매주 일요일과 명절연휴는 쉽니다! *방산시장 가는길 (방산시장 베이킹상가 가는길) 그럼 이제 본격적.. 더보기
• [자취요리/간단요리] 치즈폭탄밥! 뚝배기 치즈밥 만들기 (간단주의,쉬움주의) 안녕하세요 휴식시간이에요 오늘은 간단하지만 맛있는 치즈밥 레시피를 가져왔어요. 난이도가 높지 않은 요리이니까 한번 도전해보세요 치즈밥 필요한 재료: (치즈밥 소스) 케찹, 고추장, 물엿(설탕, 올리고당 대체가능) (토핑재료-자유) 치즈, 햄, 양파, 콘옥수수, 밥, 참기름 먼저 소스를 만들어볼거에요 고추장 1.5T, 케찹 2.5T, 물엿 1T를 넣고 섞어주세요. 물엿이 없다면 설탕 혹은 올리고당으로 대체해주시면 돼요. 이제 본격적으로 치즈밥의 재료를 올려볼게요 뚝배기 위에 재료가 눌러붙지 않도록 참기름을 잘 발라줘요. 양파를 제일 먼저 깔아줘요. 이렇게 양파를 제일 밑에 까는 이유는 양파의 매운맛을 잡기 위해서에요. 밥 한공기 - 햄 - 치즈밥소스 - 물기를 뺀 캔옥수수 순으로 올려줘요 토핑은 정석이 없.. 더보기
• 2박 3일 부산 여행 (1) - 부산역 영동밀면, 송정해수욕장, 송정해수욕장 맛집(물회, 회덮밥), 부산 소품샵 오브젝트, 광안리 2019년에 들어 부산을 다시 찾았다. 다시 찾은 부산, 다른 마음가짐, 다른 분위기에 잔뜩 취했던 이번 여행 어떤 여행 일정을 보냈는지 기록하고 정보를 나누고 싶은 마음에 이글을 공유해본다. 그럼 지금부터 함께 부산을 즐겼으면 좋겠다. 부산 첫째날 일정 부산역 도착 ▶ 부산역 영동밀면 ▶ 소품샵 object ▶ 송정 (라온호텔, ,산책로 ) ▶ 광안리 드디어 도착한 부산 여행 경비를 아끼고 느긋한 여행을 즐기기 위해 교통수단을 무궁화호로 선택했다. 5시간이라는 긴 시간 동안 열차를 타고 도착한 부산은 여전히 평화롭고 따뜻했다. 배가고팠던 우리가 부산에 도착하자마자 먹고싶어했던 음식은 '밀면' 부산하면 밀면이 유명하니 부산에 오자마자 부산 밀면 맛집부터 찾았다. 일전에 부산에 왔을때 부산역에서 가장 유명.. 더보기
• Me 휴식시간 (tea-time for you) name: Lee su jeong contents: cooking, routine, trip 1996. 11. 29 유튜브 (휴식시간) : https://www.youtube.com/channel/UCJ2wDHwzIQ5w3tSmCwu74Eg 네이버 blog :https://blog.naver.com/dingga001 더보기